新闻资讯

名称:四川大学农产品加工研究院
电话:028-83231738  18628164664

邮箱:[email protected]
邮编:610043
网址:www.scu-food.com
地址:成都市科华北路65号世外桃源广场四川大学国际学术交流中心A座1702


您当前的位置:首页>新闻中心>正文

研究院组织食品企业技术交流答疑活动


来源:       发布时间:2017-10-29      点击次数:78

10月28日,“食品企业技术交流答疑”活动在桃源广场我院会议室正式拉开序幕!来自赖汤圆、老城南、时鲜食品、三足食品、锅斯拉、伞塔等多个企业的总经理及生产人员参加了此次答疑活动。


微信图片_20171205143019.jpg


从生产到管理、原料到加工、包装与保藏。本次活动遍及食品加工各个领域。会上,四川大学农产品加工研究院名誉院长卢晓黎教授就不同种类产品列出多种产品保藏技术,尤其是对目前方便自热产品系列所涉及的菜包、肉包、底料包、蘸酱包等领域做了详细的阐述,同时结合卢教授自身多年的实战经验,为参会的企业家带来的丰富的讲解。


微信图片_20171205143023.jpg


紧接着,参会的各单位代表对目前企业的经营范围以及企业目前希望解决的部分问题进行了一对一交流讨论,卢院长从企业面临的实际需求出发,细心的为企业解答加工、保藏等生产中所遇到的困惑。


微信图片_20171205143028.jpg