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活动分享 | 《甘薯加工技术研究及产品开发现状与创新》技术交流会


来源:       发布时间:2018-01-08      点击次数:91

1月6日,四川大学食品与农产品加工研究院2018年第一次技术交流会于世外桃源广场举行,我院卢晓黎院长做了《甘薯加工技术研究及产品开发现状与创新》的主题分享

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会上卢院长重点介绍了中国甘薯食品加工业发展现状及四川大学甘薯加工研究进展与研究成果的产业转化,并对甘薯加工的研究方向做了展望。

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最后卢院长与参会的谷香园食品厂宋总进行了交流讨论,卢院长从企业面临的实际需求出发,细心的为企业解答加工、保藏等生产中所遇到的困惑。