研究领域

名称:四川大学农产品加工研究院
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邮编:610043
网址:www.scu-food.com
地址:成都市科华北路65号世外桃源广场四川大学国际学术交流中心A座1702


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    研究院以农产品深加工、精加工为突破口,开展前瞻性、关键性技术攻关,同时进行技术成果转化、资质认证、标准制定等,以全面保障产业化实施过程中的各项权益。研究院在从事食品科学技术研究的同时,以市场动态为导向,分析行业现状与发展趋势,结合国家可持续发展战略及各级政府相关政策,做项目可行性分析,以推动科研成果的产业化,延伸产业链,推动农产品加工企业上规模、上水平,促进区域经济发展。协助各级政府开展国内外合作与交流,开展技术咨询服务及科技人才、技术骨干专项培训工作,全面系统的提升食品行业工作人员的技术知识水平。研究院以各专家团队丰厚扎实的理论知识、丰富的项目实战经验为基础,主要提供以下服务:

(1)食品技术开发、咨询及技术转让;

(2)食品技术产业化实施;

(3)工厂设计;

(4)业务技能培训及咨询;

(5)项目包装及推广。